枝豆ダイエットの効果や方法について、皆さんはご存知でしょうか？
そもそも枝豆ダイエットとは文字通り枝豆を活用して行うダイエットであり、活性炭ダイエットや断食ダイエットなどの様々なダイエット法の中の1つです。
そんな枝豆ダイエットですが、行う方法はどうすればよいのでしょうか？
効果や痩せる仕組みは何なのでしょうか？
なので今回は、枝豆ダイエットの効果とは？痩せる仕組みや方法についてプロトレーナーが解説します！
枝豆ダイエットの効果とは？痩せる仕組みや方法についてプロトレーナーが解説します！
枝豆ダイエットの効果
枝豆ダイエットの効果として、大きく4つご紹介致します。
・腸内環境の改善
・むくみの改善
・貧血予防
・ビタミンBの摂取
1つ1つ詳しく解説致します。
腸内環境の改善
枝豆を食べることで、腸内環境の改善に期待ができます。
枝豆には「食物繊維」が豊富に含まれており、食物繊維が腸内に届いて腸内を刺激することで腸の働きを活発化し、腸内環境を整えてくれます。
腸内環境が整うことで、むくみの改善につながったり、食物の消化吸収分解作用を高めてくれたり、ホルモンの分泌をよくしてくれたりと、身体に良い効果をもたらしてくれます。
ダイエット中は食事量が落ちやすく、食物繊維の摂取量も減少しやすいので、枝豆を摂取することで食物繊維の摂取不足を防ぎ、腸内環境を整えてダイエットをより成功に促します。
◆食物繊維は筋トレに必要なのか！プロのトレーナーが徹底解説！
むくみの改善
枝豆ダイエットでは、むくみの改善の効果が期待できます。
「むくみ」とは細胞膜内の水分量が多くなることで起こり、代表的な原因となるのが塩分の摂りすぎです。
むくみ（浮腫）とは、体液量増加による間質の腫脹と定義される。
浮腫の原因：
中外医学社 浮腫のメカニズム http://www.chugaiigaku.jp/upfile/browse/browse1561.pdf
「毛細血管内圧上昇」「腎での Na 保持による血漿量増加」「静脈閉塞」「動脈拡張」「低アルブミン血症」「血管透過性亢進」「リンパ管閉塞」「粘液水腫」
枝豆に含まれる「カリウム」という栄養素には、このむくみの原因である塩分を体外へ排出する作用があります。
カリウムによって塩分が体外へ排出されると、むくみが改善され、見た目がシュッとなります。
貧血予防
枝豆ダイエットを行うことで、「貧血予防」の効果にも期待ができます。
貧血とは簡単にいうと血液が薄くなった状態をいいます。全身の臓器に酸素を供給する役割をになう、血液中の赤血球の数や、その中に含まれるヘモグロビン（血色素）の量が減少すると、各臓器への酸素の供給が不足するようになり、けん怠感や息切れなどの症状が起きるようになります。
美馬内科クリニック https://www.mima-naika.com/anemia/
枝豆には「鉄分」が多く含まれておりますので、貧血予防に期待することができます。
鉄分にはヘム鉄（動物性鉄分）と非ヘム鉄（植物性鉄分）がありますが、枝豆は非ヘム鉄が含まれており、非ヘム鉄の方が摂取した後の消化吸収効率が良いとされているため、貧血予防に枝豆は効果的と言えます。
また、枝豆にはイソフラボンという成分が含まれており、イソフラボンは女性ホルモンの代役になる成分と言われています。
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ビタミンBの摂取
枝豆ダイエットにより、「ビタミンB群の摂取」もできます。
ビタミンB群とは、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの総称のことであり、水溶性のビタミンです。
水溶性ビタミンは体内に貯蔵することができず、常に食材から摂取する必要がある栄養素です。
ビタミンB群を摂取することで、3大栄養素の代謝や赤血球の生成、体内の酵素の働きの促進、胎児の発育に関与など、さまざまな効果をもたらしてくれます。
参照：https://www.orthomolecular.jp/nutrition/vitamin_b/
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ダイエット中は食事量が減少しやすく、ビタミンB群の摂取量も減少しやすいため、枝豆はダイエットにはとても効果的な食材と言えます。
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枝豆ダイエットとは
枝豆ダイエットとは、文字通り枝豆を利用して行うダイエット方法のことです。
枝豆を間食として摂取することでお腹の中で膨らみ、空腹を防ぐことで痩せる方法であり、さらに植物性のたんぱく質を多く含んでおりますので、通称「畑の肉」と称されることもあります。
また、枝豆にはたんぱく質の他にも食物繊維やカリウム、鉄、ビタミンB群などが含まれており、その効果によってダイエットに向いているとされています。
枝豆の栄養成分
枝豆の栄養成分について詳しく見てみましょう。
カロリー：135kcal ※枝豆100gあたりの栄養成分 たんぱく質：12g 脂質：6g 炭水化物：9g 食物繊維：5.0mg ナトリウム：1mg カリウム：590mg ビタミンC：27mg 鉄：2.7mg マグネシウム：62mg カルシウム：58mg ビタミンB6：0.2mg 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
上記は生の状態での栄養成分ですが、茹でや冷凍になると栄養成分の数値が少し変化するので注意しましょう。
枝豆ダイエットの方法（具体的な量やタイミング）
枝豆ダイエットの摂取タイミングですが、基本的には間食として摂取することを推奨しており、具体的にはメインとなる食事の1時間ほど前に摂取するようにしましょう。
前述しましたが、枝豆は食物繊維が多く含まれているため、食べた後お腹の中で膨らむことで空腹を防いでくれます。
一度に食べる量の目安は「約100g程度」で、両手のひらに乗るくらいの量を目安にして摂取すると良いでしょう。
枝豆ダイエットの注意点
枝豆ダイエットを取り入れる際の注意点として、大きく2つご紹介致します。
・食べ過ぎ注意
・枝豆ダイエットに頼らない
1つ1つ詳しく解説致します。
食べ過ぎ注意
枝豆を食べすぎると、オーバーカロリーとなる可能性がありますので注意が必要です。
ダイエットによるある失敗として、ダイエットに良いからと言って食べすぎてしまうと逆に太るパターンです。
どれほど低カロリーでダイエットに適していても、摂りすぎると摂取カロリーが増加しすぎてしまいますので、摂取する量には十分に注意しながら取り組むようにしましょう。
枝豆ダイエットに頼らない
ダイエット成功のためにも、枝豆ダイエットのみに頼らないようにしましょう。
本来の目的はダイエットであり、枝豆ダイエットはあくまでも手段の1つです。
1日の食事内容を見直し、高脂質のものを避けたり、バランスの良い食事を心がけたりすることが非常に大切です。
勿論、食事のコントロールと合わせて運動もうまく組み合わせながら取り組むと、よりダイエットがスムーズに行えるようになります。
〇〇ダイエットという方法はさまざまな種類がありますが、ダイエットの成功への近道は1日の食事内容を工夫することですので、枝豆ダイエットもうまく組み合わせるようにしましょう。
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回は、枝豆ダイエットの効果とは？痩せる仕組みや方法についてプロトレーナーが解説しました。
枝豆には、ダイエットに最適な食物繊維やたんぱく質、鉄、カリウムなどが含まれており、ダイエットだけでなく、健康にもよい栄養素が多く含まれており、「腸内環境の改善」「むくみの改善」「貧血予防」「ビタミンBの摂取」などの効果が期待できます。
枝豆ダイエットは食事に枝豆を追加するというよりは、間食に枝豆を摂取し、その後の食事で余計なカロリー摂取を防ぐという目的で行うと良いでしょう。
1回に食べる量は約100g（両手のひらに乗るくらいの量）を目安に、食べすぎないように注意しながら行ってみてください。
ですが、ダイエットを成功させるには、枝豆ダイエットに頼りすぎず、あくまでも無理のない方法で、食事コントロールと運動をうまく取り入れながら、少しずつ痩せていくことが大切です。
ですので、普段の食事内容からしっかりと見直しながらダイエットに取り組むことが重要です。
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