豆腐ダイエットの効果や注意点、痩せるポイントについて皆さんはご存知でしょうか？
置き換えダイエットやケトジェニックダイエット、断食ダイエットなどなど様々なダイエット法が流行しておりますが、豆腐ダイエットも1つのダイエット法として注目を浴びています。
ですが、豆腐ダイエットとはどのようにすればいいのか？
注意点やポイントはどのようなものなのか？
豆腐ダイエットに関する、様々な疑問があると思います。
なので今回は、豆腐ダイエットの効果とは？注意点や痩せるポイントについてプロトレーナーが解説します！
豆腐ダイエットの効果とは？注意点や痩せるポイントについてプロトレーナーが解説します！
豆腐ダイエットの効果
豆腐ダイエットとは、「1日1回分の食事の主菜を豆腐に変える」というダイエット方法です。
そんな豆腐ダイエットの効果について、大きく4つご紹介致します。
低カロリー
豆腐は「カロリーが低い」という特徴があります。
・木綿豆腐：100gあたり約70kcal
・絹ごし豆腐：100gあたり約60kcal
主菜の代表と呼べる白米は100gあたり約160kcal、食パンは約250kcal、うどんも約250kcalです。
豆腐がかなり低カロリーということが分かりますね。
そのため、主菜を豆腐に変えることで摂取カロリーを抑えることができ、ダイエットに繋がります。
たんぱく質が豊富
豆腐には、たんぱく質が豊富に含まれています。
豆腐の原料は「大豆」であり、植物性のたんぱく質が多く含まれているため、豆腐にも同じように植物性のたんぱく質が含まれています。
ダイエットでは、摂取カロリーを抑えながらしっかりとたんぱく質を摂取することが大切ですので、どちらの条件も満たしている食材の一つが豆腐なのです。
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腸内環境の改善
豆腐を食べることにより、腸内環境の改善に期待できます。
豆腐には「大豆オリゴ糖」という成分が含まれており、「腸内の悪玉菌の増殖を抑える働き」があったり、「ビフィズス菌の栄養源」となったりと腸内環境を整えるには非常に効果的です。
腸内の悪玉菌が減ることによって腸内の運動が活発になり、その結果として「免疫力アップ」「消化吸収能力アップ」「発がん物質の分解」などにもつながります。
また、食物繊維も豊富に含まれているため便秘解消にもつながり、腸内環境改善に繋がります。
排便は人体の最大のデトックスであり、体内の老廃物、食べ物の残りカス、毒素を体外へ出してくれるため、ダイエットにも効果的です。
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美肌効果
豆腐を食べることにより、美肌効果も期待できます。
豆腐には「大豆イソフラボン」という成分が含まれており、肌の調子を整える「エストロゲン」というホルモンの働きをサポートしてくれる効果がありますので、肌の健康を維持することに繋がります。
さらに、豆腐には「ビタミンB群」「ナイアシン」というビタミンも含まれていて、皮膚や粘膜の健康を維持増進してくれる働きがあります。
豆腐一つでさまざまな成分や作用からのアプローチで、美肌を保つことができるため、女性には特におすすめの食材と言えます。
豆腐ダイエットの方法
豆腐ダイエットは、主に夕食の主菜を豆腐に置き換える方法が一般的です。
朝、昼は仕事や家事などでエネルギーが必要であり、人体のエネルギー源として最も最適なのは炭水化物ですので、活動量が多い時間帯は炭水化物をしっかりと取る方が良いでしょう。
豆腐ダイエットの方法としては、豆腐に置き換える場合は「1/2丁〜1丁」を目安に取るようにしましょう。
豆腐には「にがり」が使われており、下痢を促す作用があるため取りすぎないように気をつけましょう。
また、豆腐にはさまざまな種類がありますが、豆腐ダイエットに向いているものは、「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」「寄せ豆腐」「高野豆腐」がおすすめです。
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豆腐ダイエットの注意点
豆腐ダイエットの注意点として、大きく2つご紹介致します。
・食べ過ぎによるオーバーカロリー
・豆腐の追加ではなく置き換え
1つ1つ詳しく解説致します。
食べ過ぎによるオーバーカロリー
豆腐は低カロリーでありダイエットに向いている食材ですが、食べ過ぎてしまうとオーバーカロリーになる可能性があるので注意が必要です。
オーバーカロリーとは、摂取カロリーが消費カロリーよりも多くなることであり、ダイエットの大原則は、「摂取カロリー＜消費カロリーが上回る（アンダーカロリー）」が重要です。
いくら栄養バランスが良い食事をとっていたとしても、オーバーカロリーになっていては痩せることはできません。
この大原則を常にキープできるように、例え低カロリーな豆腐であっても食べすぎないように注意しましょう。
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豆腐の追加ではなく置き換え
豆腐ダイエットをする際、夕食に豆腐を「追加」するのではなく「置き換える」ことを忘れないようにしましょう。
間違えやすいポイントですが、普段の夕食に豆腐を追加しても効果は無く、逆に夕食のカロリーに豆腐のカロリーがプラスされてしまうため、摂取カロリーが多くなってしまいます。
主菜（白米など）を豆腐に置き換えることによって、摂取カロリーを抑え、ダイエットに効果のある食事バランスになりますので、間違えないよう注意が必要です。
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まとめ
いかがだったでしょうか。
今回は、豆腐ダイエットの効果とは？注意点や痩せるポイントについてプロトレーナーが解説しました。
豆腐ダイエットとは、「1日の食事の中で１食だけ、主菜を豆腐に置き換える」ダイエット方法です。
多くの方は1日3食だと思いますが、その中のどこかの食事の主菜を豆腐に置き換えます。
主菜（白米や食パン、豆腐など）は、体のエネルギー源としては最適な炭水化物を含んでいますが、カロリーも比較的多いという特徴があります。
一方、豆腐は低カロリー食材であり、主菜を豆腐に置き換えることで摂取カロリーを抑えることができます。
ダイエットは「摂取カロリーよりも消費カロリーが多くなること」が大切であり、この原則を守るためには、低カロリーである豆腐が非常に役に立ちます。
また、豆腐には植物性たんぱく質が多く含まれていたり、ビフィズス菌の原料になる大豆オリゴ糖や食物繊維、大豆イソフラボンなど、体によい栄養素が多く含まれています。
ダイエットだけでなく、健康維持増進にも豆腐は効果的な食材と言えるでしょう。
ただし、豆腐は低カロリーとは言え、食べ過ぎればオーバーカロリーにつながりますので、「1日1/2丁〜1丁」の量を目安に食べると良いでしょう。
豆腐ダイエットは、食べ方や量を間違えなければダイエットには非常に効果的ですので、ダイエットをしている方は、ぜひ上手く活用してみてください。
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